Klassikere – Traditionelle retter med en smag af luksus
Vi tilbyder et udvalg af tidløse klassikere, der bringer smagen af hjemmelavet mad til bordet. Vores retter er tilberedt med omhu og kærlighed for at give dig en autentisk oplevelse af de bedste danske og europæiske madtraditioner.
Vælg en klassiker:
Wienerschnitzel – den ægte
Wienerdreng: citron, kapers, peberrod og benfri sild, fine ærter, pommes sautée og bearnaise
215,- kr.
Bøf Stroganoff
Med svampe og perleløg, surt og bagt kartoffelmos
225,- kr.
Gammeldags oksesteg
Flødehvidkål, harico verts, asier, skysauce og hvide kartofler
215,- kr.
Kalvesteg stegt som vildt
Waldorffsalat, dampet blomkål, tyttebærkompot, vildtsauce og hasselbagte kartofler
215,- kr.
Kalveculotte
Broccolisalat m. peanuts og rosiner, bagte marinerede cherrytomater, urteterrin, små stegte kartofler og bearnaisesauce
225,- kr.
Hakkebøf 225 g. m. bløde løg
Agurkesalat, rødbeder og grøn salat m. skysauce og hvide kartofler
210,- kr.
Skinkeschnitzel
Broccolisalat eller ærter, bearnaisesauce og små stegte kartofler
185,- kr.
Flæskesteg med sprød svær
Rødkål, asier chips, karamelkartofler, skysauce, brune og hvide kartofler
195,- kr.
Stegt flæsk m. persillesauce
7 skiver flæsk (med eller uden panering), solbærsyltetøj og hvide kartofler
185,- kr.
Gule Ærter
Kraftig ærtesuppe m. suppeurter og timian. Med røget flæsk, kålpølse, kogt medister, sennep, rødbeder og kartofler
195,- kr.
Gode Ben
450 g. stegte ben – coleslaw, BBQ-sauce og bagt kartoffel
185,- kr.
Forloren skildpadde
Ragout med sprængt tunge, kalvekød, fiske- og kødboller i krydret sherrysauce, med urter, smilende æg, salat og flüte
235,- kr.
Er du klar til at vælge din favoritklassiker?
Vores retter er fyldt med tradition og smag, og vi er sikre på, at de vil give dig en autentisk og lækker oplevelse.